导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。麻辣牛肉面教学视频，麻辣牛肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、先换牛肉刀，切成小块
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1、 先换牛肉刀，切成小块。切的时候不要顺着肉丝切。切肉时小心不要伤了手。不要把肉切得太大。
2、 将切好的牛肉放入碗中，加入淀粉、盐、胡椒粉、料酒和醋，用手搅拌均匀。鸡蛋一个，一起搅拌，腌制半小时。
3、 这时候我们把干辣椒，一勺食用油，大蒜放在锅里，一起翻炒，然后把豆芽放入锅里翻炒。把豆芽炒一下，放在盘子里。
4、 锅里放一勺食用油，放入蒜和姜炒香，如下图。用小火慢煎一会儿。
5、 此时将郫县豆瓣酱、花椒、干辣椒放入锅中，一起翻炒，炒至香，再将郫县豆瓣酱放入锅中翻炒出香味。
6、 然后把牛肉一起放锅里翻炒，加入酱油，翻炒透。牛肉必须煎一会儿。翻炒出味道和香味，再放入红椒，将炒好的牛肉出锅放入盘中，盖上豆芽。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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