导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。猪脚怎么做好吃，猪脚怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、准备两只新鲜的生猪
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。猪脚怎么做好吃，猪脚怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 准备两只新鲜的生猪蹄，清洗干净，中间切开，一分为二。
2、 将猪蹄放入有冷水的锅中，加入几片葱姜，半勺料酒，煮5分钟。
3、 煮开浮沫后，将猪蹄捞出清洗干净。
4、 取一个锅，放少许食用油，放入六七块冰糖，将冰糖炒至红色。
5、 倒入适量开水冲掉锅中的糖，然后将葱、姜、桂皮、香叶、花椒、草果、干辣椒一起放入锅中，再倒入半勺酱油，小半勺油提鲜，少许酱油上色，盐鸡精调味。
6、 将猪蹄再次放入锅中，盖上锅盖，小火煮60分钟。
7、 最后将猪蹄煮至软烂，即可出锅。美味的酱香猪蹄做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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