导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。炖鸽子的做法视频，炖鸽子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、准备鸽子、当归、枸
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。炖鸽子的做法视频，炖鸽子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 准备鸽子、当归、枸杞、红枣、盐。将新鲜的鸽子洗净，然后焯水，放入碗中备用。
2、 将红枣、当归、枸杞子洗净，沥干水分，放入碗中备用。将鸽子宰杀，洗净，放入沸水中焯一下。
3、 将鸽子用开水烫一下，洗净，倒入冷水中，加入料酒，用姜片洗净，用厨房剪刀切成几大块或整只炖。
4、 准备一个砂锅，没有的话还是普通的汤锅，然后依次放入鸽子、当归、枸杞、红枣。
5、 烧开，撇去浮沫，小火煨半小时，加入适量清水，加盖。
6、 用大火将水烧开，然后转小火炖一个半小时。出锅前根据个人口味加入适量的盐即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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