早些时候，史密斯菲尔德食品公司、犹他州猪肉生产商协会(UPPA)和弗雷德特家庭基金会向犹他州食品运送了近3万磅的蛋白质，此前他们共同承诺，在2021-2022年橄榄球赛季，杨百翰大学和犹他州立大学每得一分，就捐赠一卡车蛋白质。
这笔捐款标志着史密斯菲尔德大学、堪萨斯大学和弗雷戴特家庭基金会连续第三年以大学橄榄球为主题的合作伙伴关系，以抗击饥饿，并支持犹他州食品在全州范围内抗击饥饿的工作。
犹他州食品总裁兼首席执行官吉内特·博特说:“犹他州七分之一的儿童面临粮食不安全。“我们非常感谢这个项目产生了营养蛋白质捐赠，帮助我们养活面临饥饿的家庭，同时提高了人们对我们社区存在的重大需求的认识。”
犹他州猪肉生产者协会当选主席吉姆·韦伯表示:“我们很荣幸能代表UPPA与史密斯菲尔德、犹他州食品和全州各地的猪肉农户合作，为犹他州有需要的家庭提供这一重要捐赠。”他说:“犹他州人经常遭受痛苦，因为他们无法获得营养丰富的食物。我们的农民致力于种植健康的猪肉产品，并与社区领导人合作，这样犹他州人就不会没有健康的蛋白质选择。”
史密斯菲尔德食品公司的社区发展经理乔纳森·汤姆斯说:“食物、足球和社区密不可分。”“我们想不出更好的方式来结束美洲狮和阿吉的足球赛季，比团结起来在我们的犹他州社区抗击饥饿更好了。”
帮助社区是史密斯菲尔德行业领先的可持续发展项目的七个主要支柱之一，包括促进动物护理、多样性、公平和包容、环境管理、食品安全和质量、健康和福利、帮助社区和工人的健康和安全。自2008年以来，该公司已通过其标志性的饥饿救济计划“帮助饥饿之家”(Helping Hungry Homes®)向食品、救灾工作和社区拓展项目捐赠了数亿份蛋白质。
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