Kroger Health是the Kroger Co.(纽约证券交易所代码:KR)的医疗保健部门，该部门资助辛辛那提大学开展了一项独立的临床研究，以了解像Kroger这样的零售商如何通过利用食品和营养教育来支持购物者的健康和幸福，从而成为重要的医疗保健目的地。这项名为“超市和基于网络的营养干预”(SuperWIN)的研究是一项开创性的随机对照试验，旨在通过注册营养师提供的营养咨询，促进心脏健康饮食，从而提高饮食质量，降低心血管风险。
克罗格健康公司总裁科琳•林德霍尔兹说:“我们一直相信食品作为药物在疾病发生前管理和预防方面的力量。”“SuperWIN研究提供了现实世界的证据，证明我们的营养师可以通过使用技术、教育和购物工具，帮助顾客吃得更好，生活得更健康。”
主要结论:
这项研究结果于2022年4月3日在华盛顿特区举行的美国心脏病学会年度科学会议和博览会上宣布:
与单独的传统营养咨询相比，由克罗格健康注册营养师进行的通道内教学显著增加了对心脏健康饮食模式的坚持。当过道内的教学与如何使用网上购物技术的教育相结合时，依从性进一步提高，这些技术包括食品杂货配送服务、Kroger应用程序和网站，以及OptUP (Kroger Health的行业领先的营养评级系统，以简化和跟踪更健康的购物)。
像克罗格这样的零售商是一个重要的医疗目的地，与最近接受调查的消费者一致，他们认为自己的主要食品商店(48%)是帮助他们保持健康的机构。
加州大学医学院心血管健康与疾病学部的迪伦·斯蒂恩医学博士说:“SuperWIN可能是有史以来对零售业进行的最科学严谨的综合健康干预研究。”“在采购数据方面，零售商已经收集这些数据几十年了。这些数据现在正在逐步与营养信息联系起来，因此可以被营养师、护士、药剂师和医生使用，为患者提供最好的、个性化的指导。”
“克罗格健康公司对我们与辛辛那提大学的合作关系和SuperWIN试验感到自豪，”克罗格健康公司营养总监布里奇特·沃吉恰克说。“我们每天都在努力把杂货店提升为预防性保健的目的地。我们的食物即药物战略是一种专注的、有知识的、个性化的饮食和享受食物的方法，在疾病开始前预防疾病。这项研究表明，我们的战略是有效的。”
SuperWIN试验是支持克罗格食品作为药品平台和注册营养师价值的最新证据，注册营养师是美国最重要的营养专家，为公众提供循证营养护理。此后，克罗格通过其远程营养计划扩大了营养护理的覆盖面，提供与全国各地克罗格健康注册营养师的双向视频聊天预约。
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