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解答：
1、 双孢蘑菇又称双孢蘑菇、蘑菇，属于伞菌属、伞菌属、伞菌属。是世界上人工栽培广、产量高、消费量大的一种食用菌。许多国家都有栽培，其中中国总产量居世界第二。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇产量逐年增加，已成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人们生活水平的提高，每年对蘑菇的消费需求越来越大，双孢蘑菇的工厂化栽培已经开始实现。
2、 营养的
3、 蘑菇是一种室内种植的食用菌。从菌丝体逐渐长成子实体，最后成为食用菌。只有在合适的环境下，它才能更好更快的成长。它属于蘑菇的一种腐生真菌，体内没有叶绿素，不能在光照下直接进行光合作用。在蘑菇生长过程中，培养料中的各种营养物质主要作为营养源，从而实现生长发育。培养料一般由猪粪、牛粪、磷肥等组成。
4、 温度
5、 蘑菇的生长主要分为两个阶段：菌丝体生长和子实体生长。在不同的生长阶段，蘑菇对温度有不同的要求。在菌丝生长阶段，最适宜的温度范围为，在子实体阶段，最适宜的生长温度为。在蘑菇生长的所有阶段，温度控制非常重要。温度过高，菌丝发育会加快，但很细。这种菌丝体容易老化和早衰，长到子实体时容易开伞。如果温度低于，菌丝体和子实体将停止生长。
6、 蘑菇的好处
7、 保护视网膜免受病菌侵害，防止视力下降，防止干眼症，使人的眼睛看起来明亮。这是因为蘑菇含有大量的维生素和胡萝卜素，胡萝卜素在人体内会转化为维生素A。维生素A也叫视黄醇，是一种抗干眼症的因子。还能促进皮肤表面的新陈代谢，增强人体的抗衰老作用，保持皮肤弹性，减少皱纹。当人体缺乏维生素A时，皮肤就会容易干燥、脱皮、发痒。这个时候可以坚持吃一段时间蘑菇，可以缓解症状。你要知道蘑菇有维生素A宝库的称号。
8、 可以补充维生素D，促进钙的吸收利用，便于人体吸收矿物质，提高人体免疫力。大家都听说过“日光浴补钙”这种说法，但很少有人知道日光浴的目的，只是为了吸收紫外线使皮肤产生维生素D，帮助人体吸收钙。蘑菇含有大量的蛋白质和氨基酸，比牛奶少一点。它们不晒太阳也能合成维生素D，所以经常吃蘑菇可以补钙，增加骨密度，增强身体对疾病的抵抗力。
9、 可以用蘑菇代替米饭、馒头、面条，平时可以当主食吃，有瘦身的作用。这是因为蘑菇含有大量的蛋白质、蘑菇多糖、维生素和矿物质，已经可以满足人体一天的营养需求。而且蘑菇是低热量、低脂肪的食物，也属于低糖食物。所以以蘑菇为主食的好处是可以减少糖和淀粉的摄入，也可以减少脂肪堆积。即使一段时间不运动，自然体重也会减少。另外，蘑菇有吃肉的感觉，有时候比肉还好吃，所以也可以减少耳朵对肉的摄入。除此之外，它还含有大量的纤维状物质，可以促进肠胃消化，所以经常吃蘑菇的人会不自觉地发现自己瘦了。
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