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解答：
1、 秋，汉语二级词，读作邱(xi)，其定义：【秋录】古代挽歌之名。多年生草本植物，球茎在地下，可食用，叶嫩。
2、 百合科。多年生草本植物。球茎被用作蔬菜。也叫头。003010:“，荤菜也。要俗。”103010:“洋葱为脂，洋葱为膏。”
3、 组词：邱宇、马球、秋歌、陆秋、陆秋、道秋、秋瑾、秋树、邱爽、巴秋、蒿秋等。
4、 古籍解读
5、 《玉篇•韭部》胡捷切《禮記•内則》戒切，音机。103010彩叶。103010，宏辉。103010秋，喜欢韭菜菜。103010切葱，把它变软。103010注：大蒜属，唯一可以吃的地方。
6、 另一个名字。103010，叶兆仁在夏天。
7、 又是《唐韵》。
8、 《正韵》胡姬切，音韵学。103010经常看你很难过，晚上睡不着。不要便宜了鱼，但丢弃洋葱和洋葱。
9、 邱简介
10、 薤白(Xiexie，xi)，又名薤白或薤白(Jieao，Jieao)，是一种小大蒜、薤白.内蒙、山西人把“秋”叫做“害”。百合科葱属多年生草本植物，一种蔬菜植物。《汉书》《说文》记载了中国的起源。现在南方省份种植，北方人很少吃。
11、 深绿色叶，细长管状，三角形截面。叶鞘形成假茎，基部形成厚鳞茎。鳞茎呈球形，洋葱状，白色，是主要食用部分。秋天开花的茎，伞形花序和小花。药材有补气、宽胸、通阳、化痰的作用。
12、 江西被中国农业部命名为“中国肉之乡”。
13、 中国古代最著名的挽歌《尔雅释草》诞生于汉代，至少一直唱到唐朝。只有四句话：“当你暴露的时候，有多容易？你死了什么时候还？”
14、 秋又名秋头、桥头、火葱、财智、娄子、红会、野韭等。
15、 原产地和分布
16、 秋原产中国，自古就有栽培。据记载，中国唐寅至今都有种植和食用的习惯。江西、福建、浙江、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广东、广西等省均有种植。
17、 近百年来，随着商品经济的发展，农村零星种植发展为几个集中产区，如湖北五常、孙艺程、大冶三县交界处的梁子湖，江西新建县，福建霞浦县，云南开远县等。近年来，随着出口的发展，在武汉、南昌、开原、云南等地建立了生产基地。罐头产品畅销日本、香港和澳门。
18、 目前日本、朝鲜、韩国、俄罗斯等国家也有引种栽培。
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