领先的上下文商务平台 Chicory 发布了其对 1,000 多名美国消费者的全渠道杂货购物者调查结果。调查结果提供了对当今消费者如何进行膳食计划和杂货购物的洞察。数据点包括最受欢迎的在线和店内杂货零售商、在线用餐灵感的主要来源以及消费者直接从在线食品内容购买杂货的可能性。
“连续第二年，受访者将美食博客和食谱网站确定为他们在线获取膳食灵感的首选来源，”Chicory 首席执行官兼联合创始人Yuni Sameshima 说。“如果品牌和零售商还没有利用场外内容来获取新客户，他们就需要开始。今天，在货架上取胜需要在消费者进入零售商的商店或网站之前，在灵感的时刻与他们会面。”
官方调查报告中概述的主要发现包括：
多渠道和在线购物是新常态
66% 的消费者在过去 60 天内在线购买过杂货。虽然不同性别和年龄组的购物行为相似，但女性和 30 至 40 岁的消费者对在线购物的总体偏好最高。44% 喜欢在店内购物的人仍然在网上订购杂货。
64% 的受访者表示，场外渠道是购买
食品的关键 博客和食谱出版商是最受欢迎的在线用餐灵感来源。这在所有年龄组中都是一致的。事实上，在 18 至 29 岁的最年轻一代杂货店购物者中，美食博客和食谱出版商的表现甚至超过了 TikTok。
几乎 50% 的购物者可能 (31%) 或非常可能 (18%) 直接从在线食品内容(例如数字食谱、社交媒体帖子)购买杂货，这表明场外杂货贸易正变得越来越普遍。
购物者优先考虑价格和便利
价格是再次购买产品的首要考虑因素(71%)。这也是最有可能促使人们更换首选零售商的因素(65%)。然而，据 48% 的受访者称，位置/便利性也是一个重要因素。这可能解释了为什么将杂货直接送到购物者家门口的杂货和食品配送应用程序几乎与 Target 并列，成为第三大最受欢迎的在线杂货零售商。
标签： 在线食品
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