英国设计师托马斯希斯维克(Thomas Heatherwick)为位于英国汉普郡的杜松子酒公司Bombay Sapphire建造了一座新建筑，其中包括两座雕塑玻璃房，由蒸馏过程中产生的热空气加热。希斯威克的著名工程包括2012年奥运会主火炬和2010年上海世博会英国馆。该建筑完成了拉弗斯托克磨坊(Laverstoke Mill)原有红砖建筑群的改造，并增加了两个玻璃温室，用于种植可用于调味的植物。杜松子酒由孟买蓝宝石公司生产。
该建筑群的现有建筑将于本周正式开放。它建于维多利亚时代，用于建造一个生产英国纸币的造纸厂。这些建筑后来被废弃和抛弃，直到这座建筑被酒类巨头百加得旗下的杜松子酒品牌孟买蓝宝石公司(Mumbai Sapphire Company)收购，该公司委托希斯威克(Heatherwick)对遗址进行大修，并创建了一个新的酿酒厂和游客中心。
塞威克说，“对于工作室来说，这是我们第一次有机会在英国设立工作室。”他将修复描述为一种“荣誉”。
“这个项目的想法都来自于格鲁吉亚人和维多利亚人在我们周围建设这个网站的雄心和能量的意识，”他说。通过与孟买蓝宝石合作，我们有信心将全新的事物融合在一起。"
两个弯曲的玻璃温室构成了该场地的主要新建筑。热量通过覆盖着金属条的大管进入温室，吸收蒸馏过程中产生的热量，并通过现有建筑之一的红砖墙上的开口排出。
Heatherwick解释说，“他们利用了后酒馆的余热，所以他们有了脐带连接。”
管道周围的金属条向上弯曲，然后下降到河水测试的水域，从而分离并形成温室的框架。
一个温室专门种植热带植物，另一个专门种植地中海物种，共同为孟买蓝宝石杜松子酒的主要植物成分提供种植区。
孟买的蓝宝石园丁克里斯科特雷尔(Chris Cotterell)说，“已经建了两个玻璃房，所以我们可以容纳所有10株孟买蓝宝石植物。”“我们之所以有两种，是因为这些植物药来自世界各地，所以植物有不同的生存所需的条件。”
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