导读 莓茶又称为藤茶或甘露茶，其学名为显齿蛇葡萄，是一种多年生藤本植物。它并非传统意义上的茶科植物，而是葡萄科蛇葡萄属的一种植物。
莓茶又称为藤茶或甘露茶，其学名为显齿蛇葡萄，是一种多年生藤本植物。它并非传统意义上的茶科植物，而是葡萄科蛇葡萄属的一种植物。因此从植物分类学的角度来看，莓茶与传统意义上的绿茶、红茶、乌龙茶等有着本质的区别。
1.外观特点：
莓茶的叶片较小，呈椭圆形或披针形，表面光滑，色泽翠绿。干燥后的莓茶叶片卷曲成条索状，色泽黄绿相间，带有一定的光泽。
2.口感特点：
莓茶冲泡后汤色清亮，口感醇厚，带有一种独特的甘甜和清香。其独特的口感源于莓茶中丰富的黄酮类化合物和其他活性成分。
3.营养价值：
莓茶富含黄酮类化合物、多酚类物质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分。这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒等多种生物活性，对人体健康具有诸多益处。
莓茶的历史悠久，早在古代就被人们发现和利用。据史书记载，莓茶原产于我国武陵山脉，以张家界为核心区域，生长环境独特，主要分布于海拔400-1500米的山地灌丛中、林中石上河边。其独特的生长环境赋予了莓茶独特的品质和口感。
标签： 莓茶
版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！