山栀茶是什么茶叶类型

山栀茶是一种以山栀子为原料制作的茶叶，它有着独特的特点和分类。在专业角度来看，可以从多个方面来阐述山栀茶的茶叶类型。

首先，从原料来看，山栀茶属于花果茶类。它以山栀子为主要原料制作而成，采摘鲜嫩的山栀子经过处理和加工后，制成茶叶。因此，山栀茶具有浓郁的花果香味和独特的口感，属于一种具有特殊风味的花果茶。

其次，从制作工艺来看，山栀茶属于花果茶的一种特殊类型。制作山栀茶的工艺主要包括采摘、晒干、炒制等步骤。采摘时选择成熟的山栀子，晒干后进行炒制，使山栀子中的有效成分转化为茶叶中的香气和味道。这种特殊的制作工艺赋予了山栀茶独特的品质与风味。

再次，从理化特性来看，山栀茶可以被归类为一种花果茶饮品。山栀茶中富含丰富的维生素、氨基酸和矿物质等营养成分，具有清热解毒、抗氧化和美容养颜的功效。因此，它不仅是一种美味的茶饮品，还具有一定的保健作用。

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