导读 随着公司进军植物蛋白市场，路易达孚宣布在开设新的研发设施。位于加利福尼亚州旧金山湾的研发植物蛋白中心是该公司帮助塑造强大且可持续的
随着公司进军植物蛋白市场，路易达孚宣布在开设新的研发设施。位于加利福尼亚州旧金山湾的研发植物蛋白中心是该公司“帮助塑造强大且可持续的食品系统”承诺的一部分。
LouisDreyfus首席执行官MichaelGelcie表示：“作为我们进一步向下游移动并通过更多增值产品实现收入多元化的战略增长计划的一部分，我们看到了通过植物蛋白参与快速增长的植物性食品市场的机会。提取和食品和饮料应用配方，利用我们现有的起源和工业能力”。
LouisDreyfus首席战略官ThomasCouteaudier补充说：“LouisDreyfus的植物蛋白业务渴望成为希望在产品中加入更多可持续蛋白质的食品公司和创新品牌的首选合作伙伴。
他继续说：“我们将在2022年底前推出第一批非转基因植物分离蛋白进入市场，最初的重点是北美，最终旨在为全球客户提供多用途的产品组合和应用解决方案”。
路易达孚(LouisDreyfus)植物蛋白副总裁ManojKumar表示：“今天落成的工厂是新业务的重要基础，支持其研发和商业计划。它将作为一个实验室和试验工厂来开发产品，验证其技术和商业价值，并为未来的应用建立专有技术。”
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