对于消费者来说，他们往往对铁观音的春茶和秋茶感兴趣。喝完秋茶，他们想到了春茶。那么，铁观音茶和春茶、秋茶有什么区别，哪个更贵呢？
一、铁观音春茶与秋茶哪个贵？
关于铁观音茶叶的市场价格，最直观的反应是品质与价格成正比，即品质越高，价格越高。最后，给消费者的反馈是价格越高越贵。
稍微熟悉铁观音的朋友都知道，铁观音茶的品质就是秋茶比春茶好。看完这篇文章就知道了。那么，就说明秋茶比春茶贵。
就目前的市场价格而言，一般来说。如果一斤秋茶的平均收购价格(这里指的是直接从茶农手中购买的毛茶价格)是80元，那么一斤春茶大概只需要60元左右。也就是普通春茶和秋茶的差价一般在20元之间。所以买春茶的时候，价格大多比秋茶低。
二、铁观音春茶与秋茶的七大区别
1、魅力差异
铁观音春茶与秋茶的区别在于，春茶汤味浓、韵味强、口感好、回味长，秋茶香气高、韵味长。就同等品质而言，春茶更耐泡，秋茶香气更佳，观音神韵更佳。春茶和秋茶中，铁观音产量最大。好铁观音通常来自春秋两季。春茶的水质更好，秋茶的香气更好。
2.质量差异
春茶生长期最长，经过漫长冬季的修剪，其内涵也最丰富。从这个角度来说，春茶是最好的，这也是之前很多人提到春茶最好的原因之一。然而，春茶的收获季节往往受天气影响最大，尤其是近年来，恶劣的天气与以往晴朗的条件大不相同。
此外，为了抢占市场，外安溪等地区的春茶往往采摘得很早，不符合标准。有的地方还喷洒催芽剂使其提前采摘(其实国内其他茶叶也是这样做的)，所以外安溪等地区的春茶整体质量堪忧。因此，春茶中好茶的数量少，春茶的平均品质低于秋茶。
3.保质期差异
夏茶和春茶的间隔时间很短，通常在一个月以上。况且春茶到了夏天之后，温度太高，对茶叶的生产和储存都是很有挑战性的。所以很多人认为春茶容易变质，而秋茶是最好的。铁观音秋茶一般在天气最好的时候采收。秋高气爽，铁观音好茶倍增。同样的过程，秋天做铁观音好茶换成春茶要容易得多。另外，秋茶进入冬季后，温度更适合泡茶，不易变质。很多人认为秋茶是最好的。
4.挑选天气差异
众所周知，秋茶铁观音一般都是在天气最好的时候采收，到了秋天就酥脆了。因此，铁观音好茶的产量是它的两倍。同样的工艺，春茶在秋季生产铁观音好茶要容易得多。另外，秋茶进入冬季后，温度更适合泡茶，不易变质。很多人认为秋茶是最好的。春茶的好天气往往不是几天，这是非常罕见的。虽然春茶的鲜叶品质较高，但春茶的整体品质低于秋茶。
5.外观差异
铁观音的春茶生长期最长，所以原料最丰富。经过一整个冬天的休息和暴晒，它凝结了各种有益于人体健康的物质。春茶颜色更绿，形状紧实，颗粒圆润坚实，打开后能闻到香气。秋天采摘的铁观音，因为只经历了一个夏天，所以生长时间较短，不过好在夏天温度高，紫外线强，所以也含有较多的多酚。锗
除了形状和大小不一致之外，两者的味道也有很大的区别。茶界有一句话：春秋茶，就是说春天采摘的茶味道浓，口感顺滑，但苦，而秋天茶则的香气高，但茶味不如春天浓。
7.酿造状态差异
p style="text-align: center;">除了以上的两个方法区分春茶和秋茶外，还有一个最为直接简单的方法，那就是冲泡后看一下茶叶下沉的速度，如果正常下沉较快，而且香气扑面而至，汤色呈现翠绿色，茶叶底又较为厚实，那么就是春茶铁观音，反之为秋季铁观音。
三、铁观音春茶与秋茶哪个好？
安溪铁观音有“春水秋香”的说法，春季茶叶经过一个冬天的藏纳，营养物质更为丰富，但是容易受阴雨天气影响;而秋季茶叶经过夏季的茂盛生长，营养物质消耗较多，秋季茶叶的营养含量就不如春茶。但是做茶时秋高气爽，香气优势容易凸显。
春茶：一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
秋茶：顾名思义，就是秋季产的茶。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。
标签：
版权声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！