桂花茶是武夷山的原生态茶叶,其特点是香气纯度高,具有肉桂特有的品种特性。三阳峰桂花茶是一种什么茶?今天就来分享介绍一下三阳峰桂茶,看看你了解多少。
三阳峰桂花茶介绍
三阳峰位于武夷山风景区,海拔717.7米,相对高度482米。景区最高峰三阳峰由三块单斜岩组成。随着红色层的东侧上升,向西倾斜,形成三座山峰,远远看去,就像三面红旗在飘扬。因此得名“三阳峰”。
三阳峰有很多景点。在小阳峰的一半,有一个洞四五英尺深,两三英尺高,名叫碧霄仙子洞。洞穴上方的岩壁之间,有明代万历年间裴林题写的“武夷最高处”四个字。
洞旁有一口井,据说是宋代白玉蟾的丹井。清代会稽周世芳曾在此练过毛。在大阳峰的腰部,有一块扁方形的巨石,叫棋盘石。据说神仙过去在这里下棋。
三阳峰四周古木参天,树叶茂密,绿树成荫,沿途景色迷人,曲径通幽。位于七曲溪北部,其出产的肉桂、干茶果香浓郁,条索紧实清晰,呈中热。香气强烈而尖锐,典型的峰山场特征,肉桂香和花果香兼备。
三阳峰肉桂每年4月中旬开始发芽,5月初采摘。一年只有一次,因为山地农场的特殊性。茶是果味的,它的香味是强烈的。
三洋风肉桂不像牛肉马肉,一向低调。三阳风肉桂经过三次炭火烘烤(文火慢炖),条索紧密匀称,色泽栗色,油润有光泽。
汤色红褐色,入口顺滑,口感圆润饱满,醇厚但略显淳朴,收敛柔和,喉底岩韵明显,水底清甜醇厚,口中微爽,尾韵花果香明显,肉桂香明显,略带木香和乳香。它是一种肉桂,香味明显,口感克制但饱满有力。
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