竹叶和毛尖茶都是绿茶，区别很大。很多人听说过这两种茶，但可能没见过也没喝过，对它们的外观和味道也不熟悉。对于比较这两种茶的茶爱好者来说，可以考虑从其中一种开始。在这里，我们列举了竹叶绿和毛尖茶的区别，包括外观、茶汤、制作工艺、功效和作用等。供大家参考。
1.出现
竹叶绿茶外观漂亮。它是一种扁平的油炸绿茶，特点是扁平光滑，两端锋利。最好的竹叶绿茶直而美，根部直立，非常漂亮。毛尖茶是一芽一叶两叶炒的。它的形状又细又直，又圆又滑，茶叶上长满了白毛。著名品种有古丈毛尖茶、白马毛尖茶、都匀毛尖茶、信阳毛尖茶等。
2.茶汤
竹叶绿茶冲泡后，汤色碧绿透亮，嫩栗香味浓郁持久，滋味鲜醇，叶底完整，黄绿色透亮。毛尖的汤和朱的一样赏心悦目。冲泡出来的茶汤碧绿干净，茶叶摊开慢慢沉入杯底。茶叶均匀、细嫩、鲜滑，香气淡雅清新，鲜、鲜、醇、甜。
3.过程
用来制作竹叶绿茶的鲜叶非常嫩。适当摊平后，经高温杀青、三炒、三冷却后，摇匀、洒水、刮、压、扎干燥。使竹叶绿茶扁、直、滑、鲜绿色，形似竹叶；烘烤后，茶的香气增加，成品茶外观美观，内在品质优良。毛尖茶的炒制过程非常讲究，包括生锅、熟锅和烘焙三个过程。初步准备后，用人工采摘的方法将粗糙的老茶叶、黄片、茶梗、碎末等不紧绷的条状挑出来。挑出来的绿——绿皮茶叫“茴香绿”，而春茶的茴香绿也叫“梅子绿”。
4.功效
竹叶绿茶含有皂甙、糖和维生素A、c，长期饮用这套茶具，具有生津止渴、清热解毒、清火化痰、消炎利尿、通便排毒的功效。毛尖茶有很多功能和作用，因为它富含蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸和维生素等水溶性物质，可以降血压，净化胃、肾、肝等器官，促进脂肪等物质的消化，抵抗抗癌物质的突变。一般来说，茶叶中的茶多酚越多，抗癌作用越强。
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