太平猴王是中国历史上的名茶之一，中国十大名茶之一。属于六大茶类中的绿茶。产于安徽省太平县，是尖茶中的极品，包括猴王、魁坚、尖茶三大类。太平猴魁为什么被禁喝茶？太平猴魁不是禁茶，而是国家保护的名茶！市场上很多地方都卖太平猴王。
现在，春茶慢慢上市，新年太平猴王即将面世。太平猴魁每年都在谷雨附近开放采摘园。采摘时间只有15 ~ 20天，采摘标准为一芽三叶。由于黄山气温低，海拔高，太平猴魁在明朝以前不说茶，但清明后谷雨前可能有少量初收，长夏前可能会停采。
一、孙悟空的品质特征
太平孙悟空好法官：
首先，看形状。猴魁茶叶必须两叶抱一芽。其造型的关键在于“尖、平、平”三个字，有两个尖端，平而直，自然而平，这是最基本的要求。
第二，看颜色，叶子呈淡绿色，叶脉中有淡淡的红色，就是传说中的“红丝线”。树叶洁白隐蔽，很多次品过不了这一关。
第三，闻一闻香气。上品猴魁茶应该没有异味。冲泡后有留兰香，非常耐用，可以经受几次冲泡。味道甜，不重，很淡。
根据以上三点，是一等太平猴魁茶，可以放心购买。
二、孙悟空的核心来历
太平猴王的核心产区是黄山市太平县新民乡(今黄山市黄山区辛鸣乡)。猴坑村的猴坑、猴山、颜佳品质最好(尤其是猴坑高山茶园出产的尖茶品质最好)。只有这些地区产的茶叫猴王，其他地区产的茶则叫奎尖茶。
君子茶，太平猴王，受国家保护有三个方面：
1.地理标志产品保护(产地产品保护):国家质检总局于2003年5月19日正式公布，太平猴魁茶自即日起对产地产品实行国家保护，保护范围为黄山区(原太平县)所辖行政区域。今后任何非本地产的茶都不叫“太平猴魁”。
2.认证商标保护：2006年12月，国家工商行政管理总局批准使用太平猴王认证商标，并颁布《太平猴王认证商标使用管理细则》，以规范太平猴王市场，保证其产品质量。
3.国家级非物质文化遗产保护：太平猴魁传统手工技艺于2008年经国务院【国发〔2008〕19号】批准列入国家绿色非物质文化遗产保护名录。
3.孙悟空的价格是多少？
清明后采摘的第一批茶叶最贵(荒山，产量少的，3000元/100克左右)。之后随着拣货批次的增加，价格逐渐下降，未来还会更低。采茶季过后，在当地买一斤600元以上就不错了。
比如新茶刚上市，很多游客在当地购买，很多都在5000左右一斤，当然也有一些价格比较高的，但是散茶很难买到，然后后期会有3000左右，2000左右，然后会有1000多，1000以下的很少。比如猴坑不到一千一斤，质量很一般。
市场上还有猴坑这个品牌。当然，这里还有其他品牌的茶会用孙悟空，但是价格不便宜。中号及以上的礼盒有2000多个，一般一个礼盒200克，也有5000到6000克左右的礼盒，也是200克左右。像最好的国家礼品茶，也有mor
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