福鼎白茶，越老越香。有句话说，是一年之老，三年之药，七年之宝。现在适合饮用和收藏。可以买两个，喝一个，藏一个。月光白茶怎么喝，对新茶好还是对老茶好？虽然月光白暂时被列为一种救命茶，但严格来说，它应该被列为白茶。
云南月光白适合长期收藏吗？像福鼎白茶，白月光的新老茶都很不错。可以喝新茶，买旧茶收藏。但月光白在后期存放过程中，其香气往往会随着时间的推移而逐渐减弱，因此通常建议趁鲜饮用。
月光白是以云南景谷白茶树种的茶叶为原料，经阴干萎凋而成的一种白茶，属于云南白茶。
云南白茶以云南大叶种古树茶为原料，由于其根深入土壤，能吸收更多的地下矿物质和营养物质，表现出含量高、山野风味浓郁、茶香浓郁的特点。
制得的白茶具有更好的茶香、药性和后期陈化潜力。
云南古树茶很少使用纯芽为原料，主要是因为茶芽质嫩，缺乏古树的醇香，长期存放茶叶的香气会大大减弱。
此外，大叶古树茶非常珍贵，其芽叶稀少，因此云南白茶的选择应更加注重“芽叶搭配”。
只有这样，才能最大限度地体现古树的内涵，口感全面均衡，香味韵致浓郁，经过时间的转化，味道变得更甜、更滑、更饱满。
这大概就是云南大冶茶的平衡美学。
云南白茶采用最古老的制茶工艺——制作而成，不揉捻，不杀青。只有两个主要过程，即萎凋和干燥，才能保留茶叶原有的生命形式和原有的自然味道。
云南大叶古树中茶多酚和咖啡碱的含量高于其他地区茶树，含量极其丰富。与其他地区完全不同的白茶，口感甘甜醇厚。
云南白茶是一种工艺简单自然的轻发酵茶产品，丰富的营养成分保存完整，使茶产品不仅美味可口，而且更具药用价值：具有解酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压降脂、缓解疲劳等功效。
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