导读 福鼎白茶是福建省福鼎市的特产。根据不同的茶叶品种和鲜叶采摘标准，主要分为白毫银珍、白牡丹和寿眉三个品种，每个品种又分为不同的等级。
福鼎白茶是福建省福鼎市的特产。根据不同的茶叶品种和鲜叶采摘标准，主要分为白毫银珍、白牡丹和寿眉三个品种，每个品种又分为不同的等级。福鼎白茶四个档次哪个好？福鼎白茶分类如下：
1.白色银针
白银针是白茶中的极品，被称为茶中的“美人”。它们可以分为五个等级：野稻针、野银针、初稻针、白银针王和白银针。前两轮春茶的顶芽质量最好，第三轮和第四轮过后，大部分是倒芽，比较细。夏季茶芽较细，不符合银针原料要求，一般不采集。
2.白牡丹茶
白牡丹是由大白茶树或水仙种的短芽的新芽制成的一芽一叶两片。是最好的白茶，分为三个等级：特级白牡丹茶、一级白牡丹茶、二级白牡丹茶。采摘期为春、夏、秋。其中采摘标准以春茶为主，一般一芽二叶，要求“三白”，即芽一叶二叶都要求有白毛。
3.寿眉
寿眉是白茶产量最高的品种，产量占白茶总产量的一半以上。分为超级守美、第一守美、第二守美、第三守美。优质寿眉心型明亮，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄色，叶底均匀、柔软、明亮，口感醇厚爽口，香味清新纯正。采摘标准为一芽二叶至一芽二叶或三叶，要求含白发。
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