近年来，白茶产业蓬勃发展。肆无忌惮的茶商自然对白茶、假茶、劣质茶、假茶虎视眈眈，充斥着如今的白茶市场。说到白茶骗局，常见的套路有四种。我们来说说在白茶热市场上难以防范的骗局真相。
首先，寿眉在白牡丹销售
每年，白茶的黄金采摘季节都在春天。首先，采摘白色的针，然后开采白牡丹，最后，举行春季眉毛，这是每年的情况。银针只采芽头饱满、粗壮、肥硕的茶树单芽。芽头掉一分，小叶子就贴在芽头旁边，超级白牡丹粉登场。
随着芽头不断缩小变细，叶片变宽变长，等级也随之下降，这就是最常见的白牡丹。清明过后，谷雨节之前，阳光明媚，雨水充沛。茶树的芽和叶的芽长得更快，原本狭窄的叶子逐渐展开，成为了春寿眉的样子。
白茶界有这样一个坑，寿眉就当白牡丹茶卖。特别是超级春寿眉作为白牡丹出售。这种茶香气和味道都很好，价格也比白牡丹的便宜。你以为占了大便宜，其实吃了暗亏。最后花了白牡丹的价钱，却买了春寿美。
第二，买老白茶。
买白茶最大的骗局之一就是买“假”白茶。这里的“假”有两个方面。一方面，所谓的“白茶”是用安吉白茶的原料和白茶的制作方法制成的。众所周知，白茶受地理标志产品保护。只有产地、原料、就地加工的白茶才属于正宗白茶。
白茶有“一年茶，三年药，七年宝”之说。无论是收藏价值还是保健价值，老白茶都是白茶中的第一名。因此，有些人拨弄时间，让新茶看起来像旧茶。两年茶当五年茶卖，三年茶当七年茶卖。这叫“老了”，所以“假”白茶的另一个方面也完全一样。制作老白茶有三种常见方法。
第一种是谎报年份，夏茶和洋茶一起上阵，是制作老茶的入门级伪装方法。第二种是使用拼写，这是一种新方法。第三种方法是利用渥堆发酵和高温高压灭菌，加速新茶的黑化和陈化，看起来像老茶。这是茶友最熟悉的方法。
让我们从第一个开始。白茶主要是每年春秋两季采收，而夏季白茶是一种不采收的劣质茶。由于夏季温度高，暴露时间长，夏季白茶的叶子又厚又硬，外观五颜六色。就是这个“晚年”，在一些茶友眼里，等同于年中的“晚年”。同样，外地种植的洋茶，由于水土不服，多病多病，毫无生气，还被无良商家巧用，伪装成“老茶”。
其次，老茶的勾兑是将不同批次、产地、工艺、品类的茶叶混合在一起压饼，如春白茶和秋白茶的勾兑，用秋茶的五彩斑斓来装点春白茶，让茶饼“老”几年。再比如新白茶和老白茶的搭配。一些真正的老茶铺在表面，然后用新茶作为衬里。
比如新工艺白茶和白茶搭配，新工艺白茶和普通白茶搭配成皱皱的、暗淡的、陈旧的形状，而普通工艺白茶则是用来掩饰老白茶中的“黄块”。而掺老茶的“黄片”却极其突兀、明亮、格格不入，与真正的老白茶黄片相去甚远。
此外，还有不同种类的白茶，如搭配大量的长寿眉毛和少量的白牡丹，伪装成一个老白牡丹蛋糕。但是从芽头和叶片的细节来看，春白牡丹的芽头肥美婀娜，茶梗只有嫩短的一段，而春寿眉稍细，芽头细，叶片小而细长，细长的茶梗特别醒目；无论是芽头还是叶背，白牡丹都是白而密的，而寿眉远看绿的部分更多。
最后是第三种陈酿方法，白茶的制作过程主要是萎凋和干燥两个过程，而渥堆和高温干燥是陈酿的过程。堆积发酵是形成红茶色、味的独特加工工艺，但用于“装扮”新白茶，可去除新白茶的鲜醇爽口，使茶的rdq变黑。
uo;、“老化”，如老茶那般满目疮痍。而高温烘烤同样可以改变白茶的颜色，使新茶娇嫩的绿色变为黑色、咖啡色等深邃颜色。不过，对于这些做旧手段，只要你多加学习，了解白茶的品类模样及不同年份的颜色变化，知道老白茶应有的色泽、香气、口感特征，孰真孰假，便了然于胸。因为经过做旧后的白茶，内质物受损，色香味全无，冲泡后缺陷更是暴露无遗，非但不能产生老茶的口感，还会让茶变得很苦、很涩，甚至带有焦味、异味等诡异气味，一喝便知，可以说是毫无饮用的价值。
所以，在购买老白茶的时候，除了要学会挑茶，分得清白牡丹和寿眉，掌握如何鉴别新旧白茶，也要长个心眼，留意白茶饼的时间，远离白茶的骗局。20年前，福鼎还没有开始压制茶饼，因此市面上超过10年的寥寥无几，20年的茶饼更是凤毛麟角，若是20年的散茶的话，尚有几分可信度。
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