野生银针、废弃银针、一手米针是最珍贵的。野生银针是从生长在野外的白色茶树上采摘下来的白色银针。相比之下，废弃银针的品质会逊色一些，所谓废弃银针，是指不再人工打理的近乎野生的茶园。第一批收集的稻针是每年从梯田(茶园)的白茶树上采摘的第一批白银针。喜欢喝银针的茶友一定要把喝第一集的米针作为自己的追求。那么，野银针有什么特点，野银针的口感和味道与初采的稻针有什么区别呢？
1.野生银针的特性
在所有银针中，野生银针的质量最高。其内在品质丰富，洁白致密，香味浓郁，花香细腻，杂草味浓郁，茶氨酸含量高。冲泡后，汤的感觉非常醇厚，即使是新鲜的茶叶也会给人一种被珍藏很久的感觉。经过三到五年的存放，沉郁的药香、米香，飘渺的花香，稠滑如浆的汤汁，令人陶醉。这些优秀的品质都源于野生银针最天然、最绿色、最无污染的生长环境，不用施工、不用施肥、不用农药、不用除草(杂草确实茂盛，茶农也忍不住除草)。当然产量是最低的，因为生长在比较僻静的地方，养分不足，野生银针芽头少。
不用几年就能变成野银针。起初是人工种植(种植之初，生长环境并不安静，但后来变化后，茶山被遗弃，无人看管，自然生长)，至少花了30年才配得上“荒野”二字。在这个过程中，那些不够强壮，无法承受荒野、杂草丛生等恶劣条件的茶树，最终会在大自然中湮灭。
所以带银针的野生茶树会长得很高，高达两米，甚至比成年男子还要高，而且树枝遍地都是，采摘起来非常困难。要采摘这些野生银针，必须先压树枝，把树枝压到人们一只手够得着的高度，再用另一只手采摘。但所有经过磨砺出锋的野生银针，品质都是上乘的，特点是香气高、直、烈，口感浓、甜、饱。汤淡无味的野银针一定是假的。
2.废弃银针的特性
由于最初是茶农以茶园的形式种植，不久前被废弃(放养)，所以野生银针的生长环境并没有野生银针那么恶劣，需要与周围茂密的杂草和树木争夺养分。因此，废弃银针的芽头会长得更多、更肥、更饱满，产量更高。但正是因为生长环境较好，野生银针才有野生银针所没有的独特“野味”。而且废弃银针的香味和醇厚、稠滑的汤感会差很多。然而，野生银针也有其让人放不下的野生蘑菇状游戏。它芳香，鲜嫩，味道清新。
废弃银针和野生银针都是以前种植管理后废弃的茶树。两者的主要区别在于废弃时间的长短。被短时间遗弃的茶树，由于人为因素降解的时间还不够长，野生的还没有完全开花，只能称之为被遗弃的银针。然而，它已经被遗弃了几十年，茶树上没有人类留下的痕迹。在岁月的洗礼下，野生的才能充分绽放，这种茶树堪称野生银针。废弃的银针兼具平台银针的温暖和野生银针的野性，完美结合了两者的特点，是人与自然共存的状态。
3.第一把采米针的特点
在白银针类别中，除了野生银针、废弃银针、初采稻针外，还有“初采银针”和“白银针”的名称。遇一旗一炮，芽头肥；一根表面有浓密白发的银针，像一件白纱衣，又包裹着银丝，可谓“白发银针”。当年第一次采摘，春天才开采(即第一次开采)；白色的银针，看起来很小，像一粒米，但短小精悍(即米针)，可谓“第一米针”。第一根银针被摘下，虽然也是那年春天摘下的第一根白发。
银针，但相较于头采米针，其外形要求降低了，没有必须似米粒般大小的要求，从外观上看芽头会更加肥大壮硕，不及米针那般秀气。注意米针、银针不是一个等级，白毫银针的等级只分为特级和一级。除了头采米针外，白茶中没有头采牡丹或寿眉的说法。
说到最高级的台地银针，当属头采米针。其珍贵之处，在于数量极少，每年的采摘时间只有1～3天，产量也就那么十来斤。与前两者相比，头采米针没有荒野银针的荒野气息，也没有抛荒银针的野蘑菇香。论野劲，在人工茶园中长大的头采米针自然是比不过的，但它的优胜之处，在于劲力绵长，劲道十足，绵里藏针，毫香清长而花香悠长。同等海拔下的品质，荒野银针好于抛荒银针好于头采米针。不同海拔之下，高海拔的头采米针也可以优于低海拔的荒野银针。不过，低海拔地区难有荒野茶树能活下来，所以荒野银针是极少的。
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