导读 “一年茶，三年药，七年宝”让老白茶名扬天下，受到很多茶友的追捧。“药分三份”这句话也广为流传，让很多人认为药物有毒，多吃药容易导致
“一年茶，三年药，七年宝”让老白茶名扬天下，受到很多茶友的追捧。“药分三份”这句话也广为流传，让很多人认为药物有毒，多吃药容易导致中毒。所以，当这两句话连在一起，就有人开始担心“三岁白茶如药，会不会有毒？”“三年白茶比赛砒霜？”可以肯定的是，这是无稽之谈。老白茶无毒。
1.白茶为什么是“三年药”
三年生白茶有药性，因为有药性。老白茶含有丰富的对人体有益的成分，包括茶氨酸、类黄酮、多酚和维生素等700多种成分。其中，茶氨酸可以保护神经细胞，提高学习能力和记忆力，有助于老年痴呆或血虚的症状。
黄酮类化合物具有“三抗三衰”的药用价值，可降低血脂和胆固醇，防治老年高血压，保肝护肝，解除肝毒性，有助于治疗急慢性肝炎和肝硬化，还具有镇咳、祛痰、平喘、抗真菌、抗氧化、抑制肿瘤和保护心血管系统的作用。
老白茶如药的原理是其丰富的内质赋予的。但归根结底，白茶还是一种茶饮料，并不是真正的药物，也不能直接替代药物治疗疾病。“药”是老白茶的美称。像绿豆一样，可以清热解暑，但它是药吗？显然不是。当然，如果工艺不好，白茶含量低，就不能发挥其药用价值。
二、白茶对人体有什么危害？
除了老白茶的温性之外，体质偏暖的人在夏天需要尽量少喝，否则很容易生气。只要是品质过硬的老白茶，长期饮用都不会对健康造成任何伤害。茶鲜时，白茶能帮助身体提神、抗疲劳、消炎、杀菌、清热降火。特别适合偶尔生气或牙龈肿痛时饮用。当你老了，白茶可以舒缓神经，让你开心。能抗三害，降三害，其药名由此而来。夏天喝白茶最合适，先泡后煮，既能防止上火，又能祛湿，还能保证茶汤不会太浓太苦，也不会太淡。
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