导读 普洱茶热潮退去后，有人来炒白茶。白茶是氨基酸含量最高的一种。它的味道真的很讨喜，有储藏价值。据说一年茶、三年药、七年宝功效都不错。
普洱茶热潮退去后，有人来炒白茶。白茶是氨基酸含量最高的一种。它的味道真的很讨喜，有储藏价值。据说一年茶、三年药、七年宝功效都不错。你知道白茶有多少非遗传的传承人吗？让我们分享一下福鼎老白茶十几位传承人的名单。
福鼎老白茶你该知道什么！
1.最早之前，福鼎白茶主要是以炒制为主的新工艺白茶，大部分出口，国内很少有人喝。2008年后，更多的晒茶出现了。上海世博会十年后，白茶的影响力逐渐增强，福鼎茶农开始储存白茶，主要以寿眉为主。所以不要盲目追老，15-20岁的白茶基本都老了。
2.福鼎白茶主要分为四类：白浩银针、白牡丹、工美、寿眉。早期，等级较高的寿眉也叫工妹，其实是为了多挣钱。后来新标准出来了，工美专指福鼎本地菜茶制作的白茶。
3.白茶中的银针是一年中采摘最早的茶叶。采摘一般有两种，一种是采针，另一种主要是芽头，少数是带嫩叶的；另一个是摘了大叶子的。把它带回家后，茶农会把大叶子剥下来，只留下嫩芽或嫩叶。白色银针与后期的银针不同，两者的价格差也成倍增加。
4.白牡丹是第二批被采摘的茶叶，也就是白牡丹银针被采摘后开始被采摘的。最早的白牡丹，俗称牡丹王，以一芽一叶为主，有几芽两叶，叶片比较嫩。后面是超级牡丹，一等和二等。越往下，级别越低。
5.寿眉是春末夏末秋初的茶。很多茶农夏天不采茶，所以经过一个季节的栽培，秋季茶会比较好。春茶。秋茶。夏日茶。
6.福鼎老白茶市场比较混乱，价格很奇怪。建议大家多存点新茶。你省下的茶年很明确，价格也相对实惠。不然别人说是七年陈茶，其实可能只有三年陈茶。
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