白茶是最天然的一种茶。产于福建福鼎、政和、松溪、建阳，不发酵，不揉捏。主要分为：白浩银针、全芽茶。其香型以毫香、花香、草香为主，口感清新柔和。采摘一芽一叶或一芽二叶的白牡丹，具有花香、微香、鲜笋香的特点，口感更加醇厚、层次分明。一芽三叶或一芽四叶的寿眉，味甘醇，香型以花香、草本香、草本香为主。白茶有那么好吗？今天就来说说白茶的利与弊。
一、白茶的优势
1.清热降火
白茶富含多种氨基酸，性寒凉，具有退热、祛暑、解毒的作用。在产区夏天喝一杯白牡丹茶，很少有人会中暑。因此，白牡丹是当地茶农夏季必不可少的白茶之一。
2.防暑降温
白茶中茶多酚含量相对较高。它是一种天然抗氧化剂，可以保护血管，提高身体免疫力。白茶中含有多种氨基酸。这些氨基酸具有退热、祛暑解毒的作用，适量饮用对防暑降温有重要作用。
3.防止辐射
白茶还具有抗辐射物质，能显著保护人体造血功能，减少电视、电脑辐射的危害。因此，边看电视边多喝白茶是有益的。尤其是孩子要提倡多喝白茶，保护眼睛，防止辐射。
4.促进睡眠
炎热和闷热的桑拿天经常出现在夏天。这个时候，人们不想搬到户外，而是更喜欢在空调下移动。这时，汗液的排泄就可以被阻断。喝点白茶可以刺激身体出汗，让体内毒素排出体外，预防中暑，安神助眠。
5.保护肝脏和内脏
白茶中富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇的代谢产物乙醛快速分解为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。另一方面，二氢杨梅素可以改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性升高，抑制肝M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝作用。
二、白茶的弊端
只要不是不适合饮用，白茶本身没有任何缺陷，对人体无害。但是，要注意新白茶的寒性。胃部不适的人不宜多喝，严重者不宜多喝。如果又冷又冷，就适量喝白茶。此外，女性在经期、孕期、哺乳期不宜饮用白茶，否则会影响身体健康。
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