导读 就算家里没有专业的工具,喜欢喝咖啡的人士也可以轻松的打出奶泡拉花让大家有一杯口味和颜值同在的咖啡,接下来为大家介绍一下,
就算家里没有专业的工具,喜欢喝咖啡的人士也可以轻松的打出奶泡拉花让大家有一杯口味和颜值同在的咖啡,接下来为大家介绍一下,如果家里面没有专业的工具,那么应该怎么去做出奶泡拉花呢?
在打发奶泡之前,首先要将牛奶大约热到60~70℃之间,如果牛奶整体的温度是比较低的话,那么在牛奶中的乳糖就不会散发出甜味,如果温度处在过高的状态下,整个牛奶的味道就会被影响,最终出线的打泡也会被影响。
第一将已经温热的牛奶或者是冷藏的其实也可以,只是甜味较少,倒入到一个密封的罐子中,手握住这个罐子不断猛烈的上下摇晃,这样整体泡沫产生的十分粗大,如果用来咖啡拉花来说,还是稍微欠些火候,但是如果只是将空气进入到奶中,增加相应的轻盈感来说,还是效果十分显著的。在放置一段时间之后,较大的泡沫和气泡会逐渐自己破掉。
第一将已经温热的牛奶或者是冷藏的其实也可以,只是甜味较少,倒入到一个密封的罐子中,手握住这个罐子不断猛烈的上下摇晃,这样整体泡沫产生的十分粗大,如果用来咖啡拉花来说,还是稍微欠些火候,但是如果只是将空气进入到奶中,增加相应的轻盈感来说,还是效果十分显著的。在放置一段时间之后,较大的泡沫和气泡会逐渐自己破掉。
第二利用打蛋器将牛奶进行搅打,前后进行搅打的作用要比利用圆周搅动,整体的效率高一些。这样所产生的奶泡相当于罐子摇晃所产生的奶泡整体质量要更好一些,但是很容易就消泡了。
第三电动打蛋器。利用这种方式打出来的奶泡比手打只能够稍微强一点点,但是整体非常省时间也非常省自己的力气,不用一直搅动了,但是需要一个比较深的杯子,倒入的奶也不能太多。
第四奶泡棒
将牛奶加热之后进入就会呈现出一个漩涡的状态,只要站着并且让奶泡棒自动进行搅打,就可以根据自己所喜欢的泡沫细腻程度进行选择了,这样也可以打出很高质量的奶泡进行,拿铁拉花也是很容易的。
第四奶泡棒
将牛奶加热之后进入就会呈现出一个漩涡的状态,只要站着并且让奶泡棒自动进行搅打,就可以根据自己所喜欢的泡沫细腻程度进行选择了,这样也可以打出很高质量的奶泡进行,拿铁拉花也是很容易的。
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