导读 大家好,小岳来为大家解答以上的问题。大路,关于大路简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 大路镇,位于中国历史文化明城—
大家好,小岳来为大家解答以上的问题。大路,关于大路简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大路镇,位于中国历史文化明城——江苏省镇江市的东郊,是江南水陆通衢,商贾之地,鱼米之乡。镇域面积41.67平方公里,人口3.1万。境北大江横陈,圌山如磐,238省道穿腹而过,东接扬中长江大桥,西距长江三大深水良港——镇江港大港港区仅5公里。
大路镇的饮食文化历史悠久,名菜名点别具特色。大路长鱼汤汤清味鲜,一汤一面加上蟹黄包是美味的早餐,常常有远道客人慕名而来。每到立冬至春节左右,长江中原盛产的名鱼刀鱼、鲥鱼、河豚、鮰鱼经名师烹饪,鲜嫩肥美,别有风味,均为大路江鲜肴馔中的精品。
东乡羊肉最是令人垂涎,风味独具,老少咸宜,是冬令进补的佳品。其中红烧羊肉油而不腻,香而不膻,汤汁稠浓;羊肉汤则汤白而鲜,味道更美,食时如佐以镇江特产京江脐,胜过西安的泡馍。东乡羊肉还有梅花羊腿、桂红羊羔、白品羊肚、翡翠羊肝、鹦鹘羊心、羊血面等品种,色香味型俱佳,堪称席上珍品。
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