导读 大家好,小岳来为大家解答以上的问题。大豆酱，关于大豆酱简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 大豆酱，又称黄酱、豆酱
大家好,小岳来为大家解答以上的问题。大豆酱，关于大豆酱简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 大豆酱，又称黄酱、豆酱，我国北方地区称大酱。
2、大豆酱的生产原料为大豆、面粉、食盐和水，经过制曲和发酵等过程而制成。
3、优质大豆酱为红褐色而带有光泽，具有酱香及醋香。
4、大豆酱是常用的烹调原料，适用于爆、炒、烧、拌等烹调方法 。
关于大豆酱到此分享完毕，希望能帮助到您。
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