导读 大家好,小岳来为大家解答以上的问题。大豆多肽，关于大豆多肽简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、 大豆多肽即"肽基大豆
大家好,小岳来为大家解答以上的问题。大豆多肽，关于大豆多肽简介这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样,含量丰富而平衡,且多肽化合物易被人体消化吸收,并具有防病,治病,调节人体生理机能的作用,大豆多肽是极具潜力的一种功能性食品基料,已逐渐成为21世纪的健康食品. 大豆多肽的研制成功，是2004年，我国科学研究领域的重大事件。
2、中国保健协会将其列为“2004年中国保健业50件大事”之一。
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