导读 大家好,小岳来为大家解答以上的问题。奉节杜甫晒枣,关于奉节杜甫晒枣这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 因奉节在唐代称
大家好,小岳来为大家解答以上的问题。奉节杜甫晒枣,关于奉节杜甫晒枣这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 因奉节在唐代称夔州,杜甫曾寓居于此,种植枣树,有“堂前扑枣任西邻”的诗句,故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣,加工工序为:浸泡煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒 消毒。其色似琥珀,纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核。
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