大肉辣子疙瘩(关于大肉辣子疙瘩简介)

蔡程倩
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1、 辣子疙瘩是陕西户县特有的传统名小吃,属于泡馍。

2、源于陕西关中地区 最为 "户县" 有名 色香味具全 油而不腻 可称之为"关中一奇"。

3、辣子疙瘩红油飘浮一层,配料色泽鲜艳,馅心清素,肉块酥烂,汤酸辣,香味扑鼻。

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