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1、 大纵湖醉蟹是江苏省盐城市大纵湖镇传统名菜,属于江苏菜。
2、蟹个大黄多。
3、洗净后,配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制。
4、该品具有外观似活、肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人、佐酒品鲜、营养丰富、不需烹调、携带方便八大特色,为宴席、旅游、馈赠的佳品。
5、 。
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